Crochete turcești de linte și grâu

care sosește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (33 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

De fapt, aceste crochete sunt numite pete de linte. Foarte renumite printre vegetarieni (potrivite și pentru restricțiile de carne la Paște și Postul Mare), aceste crochete hrănitoare pot fi consumate ca garnitură, tapas sau felul întâi. Sunt gustoase datorită varietății mari de condimente care le condimentează, dintre care le putem alege pe cele care ne plac cel mai mult. De obicei, sunt însoțite de frunze de salată și lămâie. De asemenea, vă recomandăm un sos de iaurt. Apropo, aceste crochete sunt consumate reci.

Crochete turcești de linte și grâu

Rețetă tipărită

Aceste crochete turcești de linte și grâu sunt puțin diferite de ceea ce ne-am obișnuit, dar sunt la fel de bune. Dacă vrei să încerci arome turcești, trebuie să le faci

Crochete turcești de linte și grâu
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 cană de linte
  • 1 cană de bulgur fin sau boabe de grâu moale (ne poți indica de unde să-l cumpărăm?)
  • 1 ceapa primavara 1 lingura rosie concentrata
  • 1 lingură de boia dulce
  • 1 lingură de chimen
  • 1/2 cana patrunjel tocat
  • piper măcinat
  • sare
  • extra virgin ulei de măsline
  • frunze de salată verde și felii de lămâie

Preparación

  1. Incepem prin a clati si strecuram lintea inmuiata peste noapte si le punem la fiert la foc mediu acoperita cu apa pana devine frageda dar intreaga.

  2. Apoi adăugați bulgurul și continuați să gătiți încă câteva minute.

  3. Luați de pe foc și lăsați să se odihnească 20 de minute până când grâul absoarbe apa

  4. Dacă este apă în exces, o scoatem.

  5. Odată ce acest preparat de linte este rece, adăugați arpagicul tocat mărunt, roșia concentrată, condimentele, pătrunjelul tocat și asezonați cu sare și piper.

  6. Adăugați un strop de ulei și amestecați bine până obțineți o pastă uniformă

  7. Răciți aluatul la frigider pentru 1 oră.

  8. După timpul de odihnă, modelăm crochetele

  9. Le dam la frigider pentru o ora si le servim pe frunze de salata verde pentru a le ridica si insotite de felii de lamaie pentru a le imbraca.

Imagine: Aproape turcesc


Descoperă alte rețete de: care sosește, Rețete de leguminoase

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.