Croșete de merluciu: salvați beșamelul

pește
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (14 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

unele crochete fara oboseala de a face aluatul de bechamel, pentru ca obtinem consistenta in alt fel pe care va spun mai jos. Este important să lăsați aluatul să se coaguleze o jumătate de oră.

După aceea, cel mai ușor este să formați crochetele cu două linguri. Încă o modalitate de a deghiza pește. Însoțiți cu o salată bună și hrana completa pentru cei mici.

Crochete de merluciu fără bechamel

Rețetă tipărită

Reteta rapida si usoara de crochete de merluciu fara bechamel

Crochete de merluciu fără bechamel
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 300 gr. coapse de merluciu
  • 6 brânzeturi în porții
  • 2 huevos
  • firimituri de pâine
  • ulei
  • sare
  • pătrunjel

Preparación

  1. Se fierbe merlucul în puțină apă cu sare, o crenguță de pătrunjel și un strop de ulei.

  2. Verifică peștele cu mare atenție să nu rămână piei sau oase enervante, se maruntește și se amestecă bine cu brânza până se formează o pastă omogenă. Se lasa sa se odihneasca jumatate de ora la frigider.

  3. Formați crochetele cu ajutorul a două linguri, treceți-le prin oul bătut și pesmet. Se prajesc in ulei din abundenta
    se încălzește și se transferă pe o farfurie cu hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de ulei.

  4. Insotiti cu putina maioneza, rosii sau sosul preferat.

Imagine: recipesdecocinablog


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește, Rețete cu brânză

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.