Fajita de pui, cu o notă orientală

Aceasta este una dintre rețetele mele de fajita de pui preferate. Acasă adorăm mâncarea mexicană și tex-mex. Multe mese de weekend pregătim tacos sau fajitas, sunt atât de ușor și distractiv! În plus, putem aduce toate ingredientele la masă și să le facem fiecăruia să-și facă fajita după bunul plac, deci mai puțin de lucru pentru bucătar și facem o cină mult mai participativă.

Este foarte ușor de făcut și ingredientele sunt foarte ieftin. Deci este nevoie de puțină practică pentru a le înfășura bine. Dar nu vă faceți griji, vom folosi scobitori pentru a le închide. Am pus un pic de condimente Tex-Mex pe ele pentru că suntem obișnuiți să mâncăm cu acea mireasmă de mirodenii de când suntem mici, dar dacă preferați ca copiii dvs. să mănânce un pic mai moale în aromă, puteți face fără ele complet.

Fajita de pui, cu o notă orientală
Fajita tex-mex ușor umplută cu fâșii de pui condimentate, ardei grași, ceapă și o întorsătură proaspătă și suculentă de salată, maioneză și brânză. Irezistibil!
Autorul:
Bucătărie: Mexicana
Porții: 8 buc
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 500 g piept de pui, tocat
  • ½ ardei gras verde mic
  • ½ ardei gras roșu mic
  • 1 Cebolla
  • ½ plic de condimente pentru fajitas (eu folosesc Mercadona) opțional
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 50 g de apă
  • 8 felii de brânză sandwich (îmi place manchegoul tandru)
  • 1 cap de salată tocată mărunt
  • 2 linguri sos de soia
  • 8 napolitane de fajitas
  • 8 linguri de maioneza
  • 8 felii de brânză la temperatura camerei (care vă place cel mai mult)
  • 8 lingurițe maioneză
Preparación
  1. Tăiem pieptul de pui în fâșii mici.
  2. Ceapa o taiem felii subțiri și procedăm la fel cu ardeii. Noi am rezervat.
  3. Într-o tigaie, încălziți uleiul și sotati legumele până când sunt pocate (aproximativ 5 minute), amestecând din când în când la foc mediu.
  4. Acum adăugați puiul și gătiți încă 5 minute, amestecând astfel încât să se rumenească pe toate părțile la foc mediu.
  5. Adăugați condimentul (opțional), sosul de soia și apa și gătiți la foc mic timp de 15 minute, cu tigaia acoperită. Când au trecut 10 minute verificăm dacă mai este puțină apă, dacă nu, adăugăm mai mult. La final, trebuie să rămână cu un pic de sos gros. Gustăm și rectificăm sarea dacă este necesar.
  6. Punem jumătate din napolitane pe o farfurie și o încălzim la cuptorul cu microunde timp de 1 minut la temperatura maximă.
  7. Le umplem cu o lingură de maioneză, felia de brânză și umplutura. Adăugăm puțină salată și înfășurăm și închidem cu o scobitoare.
  8. La fel procedăm și cu cealaltă jumătate de napolitane.
  9. Gata să mănânce.
notițe
Îngheț: dacă avem resturi de umplutură, îl putem îngheța fără probleme
și o vom avea gata pentru data viitoare când vrem să le pregătim
fajitas delicioase.
În prealabil: putem găti puiul cu legumele în prealabil și, astfel, va trebui să încălzim fajitele și să le asamblăm în acest moment.
Informații nutriționale pe porție
Mărimea porției: 1 fajita calorii: 125

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.