Gogosi la cuptor sau covrigi de vin dulci facuti la cuptor

Mic dejun și gustări12 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (8 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

L gogoși și covrigi de cele mai multe ori sunt prăjite, ceea ce crește caloriile. Acestea însă le facem la cuptor și ies delicioase și clare. Sunt foarte distractive de făcut și celor mici le va plăcea să le frământeze și să le modeleze. O altă alternativă la produsele de patiserie industriale făcute acasă cu dragoste și fond de ten. Oh, iar alcoolul se evaporă în acest proces, nu există niciun risc pentru copii.

Gogosi la cuptor sau covrigi de vin dulci facuti la cuptor

Rețetă tipărită

Gogoșile sau gogoșile de vin dulce făcute la cuptor sunt delicioase. Trebuie să le încerci pentru că o să-ți placă

Gogosi la cuptor sau covrigi de vin dulci facuti la cuptor
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: micul dejun și gustări
  • Porții: 12
  • Timpul total:

Ingrediente

  • O jumătate de pahar de vin dulce
  • o jumătate de pahar de ulei de măsline extravirgin
  • jumătate de vad de zahăr (plus puțin mai mult pentru a le acoperi)
  • 1 linguriță scorțișoară (opțional)
  • 3 pahare de făină
  • o jumătate de linguriță de drojdie
  • Putina sare.

Preparación

  1. Într-un castron sau castron mare de salată, amestecați mai întâi vinul cu uleiul, zahărul brun

  2. Pe de alta parte, amestecam faina cu drojdia si sarea

  3. Adăugați treptat făina în ingredientele umede și pahare, frământând până se obține un aluat compact.

  4. Ne udăm puțin mâinile în ulei

  5. Luați bila de aluat și transferați-o pe o suprafață de lucru ușor înfăinată.

  6. Îl lucrăm cu ambele mâini.

  7. Preîncălziți cuptorul la 180ºC

  8. Avem o farfurie adâncă cu zahăr din trestie de acoperit

  9. În timp ce facem gogoșile, luând cantități mici de aluat, și le întindem cu mâinile pe blatul sau suprafața de lucru înfăinată făcând din nou un băț sau un cilindru

  10. O îndoim ca o gogoașă și aplicăm puțină presiune acolo unde cele două părți se întâlnesc.

  11. Înmuiați gogoșile în zahăr și scorțișoară (dacă o folosim), puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le 12-15 minute, până devin aurii.

  12. Se lasa sa se raceasca pe gratar

  13. Se pastreaza bine 3-4 zile intr-o cutie (mi place conserva) sau recipient ermetic in camara.

Imagine: brutar cu ochi bruni


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Rețete la cuptor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.