Impermeabil de creveți

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane
  • 1kg creveti
  • 250gr făină de grâu
  • 200 ml bere
  • 1 Huevo
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de praf de copt
  • Ulei de măsline

Este o reteta speciala de creveti impanati, ca tempura și devine un mod foarte simplu, distractiv și gustos de a pregăti niște creveți.

Preparación

Curățăm creveții și scoatem întreaga coajă, inclusiv capul, lăsând coada cu peelingul. le păstrăm și le rezervăm.

Pregatim aluatul de tempura. Pentru asta, Intr-un bol punem faina, berea, oul, lingura de sare si drojdia chimica. Berea va ajuta la creșterea aluatului împreună cu drojdia.

Scaldăm fiecare dintre creveți în tempura. Le luăm cu mâinile de coadă și le scăldăm bine fără să udăm coada.

apoi punem ulei din belșug într-o tigaie și lăsăm să se încălzească destul de mult. Le prăjim în loturi mici, astfel încât uleiul să nu se răcească în timpul prăjirii.

După aproximativ 30 de secunde, când vedem că se rumenesc, le scoatem și le lăsăm să se scurgă pe o hârtie absorbantă.

Însoțește-i cu sosul tău preferat.

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.