Lintea cu cârnați

Mergem acolo cu niște linte calde, cu legume și niște cârnați delicioși. Lucrul bun despre această leguminoasă, linte, este că nu au nevoie de înmuiere anterioară. De aceea sunt o opțiune bună când dimineața încă nu știm ce să gătim.

Cu o salată ca cel pe care îl veți găsi în legătură mâncarea este fixă. Și este un fel de mâncare consistent datorită carnati. Ca să nu fie un fel de mâncare prea gras, le-am mai gătit într-o tigaie, dar le puteți pune direct în cratiță.

Am făcut fotografii pas cu pas. Veți vedea că pregătirea unui fel de mâncare completă este cea mai mare simplu.

Lintea cu cârnați
O tocană tradițională cu un ingredient care îi place foarte mult copiilor: cârnații.
Autorul:
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 6
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 600 g linte uscată
  • Un morcov
  • 1 băț de țelină
  • În funcție de mărime, 2 sau 3 cartofi
  • apă
  • Două cârnați grași sau patru subțiri
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Sal
  • 1 linguriță de făină
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 lingura sos de rosii
  • Sal
Preparación
  1. Spălăm lintea.
  2. Pregătim legumele, le spălăm și le decojim.
  3. Punem apă în cratiță și o punem pe foc până se încălzește. Adăugăm lintea.
  4. De asemenea morcovi, țelină și cartofi curățați.
  5. O punem la foc mediu și, în timpul gătitului, adăugăm apă după cum considerăm necesar.
  6. Când sunt gătite practic facem cârnații. Le putem pune direct în cratiță, cu linte. Am preferat să le fac într-o tigaie și să le adaug mai târziu pentru a evita grăsimea (o mare parte din acestea vor rămâne în tigaie).
  7. După ce le-am făcut, le adăugăm la linte și le mai fierbem câteva minute, asigurându-ne întotdeauna că nu rămân fără apă.
  8. Intr-o craticioara mica punem uleiul. Odată fierbinți adăugăm făina și boiaua.
  9. Dupa un minut adaugam rosia, putina apa (sau bulionul de linte) si sare.
  10. Gatiti inca un minut si adaugati-l in tocanita.
  11. Lăsați totul să gătească împreună timp de încă 10 minute.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 450

Mai multe informatii - Salată de avocado, portocală și migdale


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Thomas Orellana el a spus

    În pasul numărul 8 este indicat să se adauge „Făină” care nu este inclusă în lista de ingrediente. Ar putea autorul să ofere informațiile necesare? Mulțumesc

    1.    ascen jimenez el a spus

      Buna Tomas! Tocmai am pus făina în lista ingredientelor. Este doar o jumătate de linguriță.
      Multumesc mult pentru avertisment :)
      O îmbrățișare!