Merengue Strudel

postre2 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (32 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Când merg la o cofetărie trec mereu prin vitrina pentru a alege între prăjituri tradiționale. Dintre acestea, aleg de obicei millefeuille. Ma las purtat de dimensiunile sale mari si strălucitorul bezea ... Dacă sunt bune, mă bucur de contrastul dintre foietajele crocante și bezeaua pufoasă.

Atenție, urăsc acea millefeuille cu foietaj care se înmoaie din cauza umezelii din bezea. De aceea trebuie să facem o bezea italiană, foarte dură și strălucitoare. De asemenea, trebuie montați millefeuille cu ingredientele reci.

Merengue Strudel

Rețetă tipărită

Aceste Millefeuille de bezea arată grozav, dar aroma lor este și mai bună. Trebuie sa le incerci pentru ca sunt foarte usor de facut

Merengue Strudel
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 2
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 foaie de foietaj
  • pahar de zahăr
  • 5 albusuri
  • 400 gr. de zahăr
  • ceva apa

Preparación

  1. Întindeți foaia de foietaj până este foarte subțire și tăiați-o în 6 părți dreptunghiulare de dimensiuni egale

  2. Intepam foile de foietaj cu o furculita si le dam la cuptor pe o tava de copt la 200 de grade pana se rumenesc.

  3. Lăsați-le să se răcească pe grătar și continuați să faceți bezea.

  4. Pentru asta punem 300 gr

  5. de zahar intr-o craticioara impreuna cu putina apa, se dizolva si se lasa sa fiarba pana se ingroasa

  6. Intre timp, montam albusurile spuma pana se intaresc

  7. Când sunt albe și spumoase, adăugați treptat zahărul rămas

  8. In continuare adaugam siropul calit sub forma de fir in timp ce continuam asamblarea bezeaua.

  9. Odată rece, întindeți un strat de bezea pe o foaie de aluat foietaj

  10. Se acopera cu o alta foaie de aluat foietaj si se intind din nou un strat de bezea.

  11. Închidem cu ultima foaie de foietaj și distribuim bine bezeaua pe marginile fiecărui mille-foie.

  12. Dam la frigider pentru 1 ora

  13. După acest timp, vom stropi cu zahăr pudră și vom tăia în porții pătrate de dimensiuni egale.

Imagine: Rețetele tale


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Deserturi pentru copii

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.