Orez cantonez, orez prajit chinezesc

rices
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (37 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Mai mult decât prăjit, orezul cantonez este sotat. În afară de faptul că este foarte simplu de făcut, acest orez este foarte versatil atunci când vine vorba de admiterea ingredientelor. De obicei se face cu carne albă, cu creveți și cu legume precum ceapa și piperul, dar putem oferiți atingerea noastră personală prin adăugarea altor produse. Ca care?

simplu de preparat și pentru care ingredientul principal poate fi ales dintre multe: pui, carne de vită, carne de porc, fructe de mare, legume etc.

orez cantonez

Rețetă tipărită

Daca iti place orezul prajit chinezesc, acum il poti prepara si tu acasa cu aceasta reteta usoara.

orez cantonez
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: orez
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250 gr. orez lung
  • 100 gr. morcov
  • 75 gr. ardei gras verde si/sau rosu
  • 75 gr. de arpagic,
  • 150 gr. creveti decojiti
  • 100 gr. carne de porc sau pui tocat
  • ulei de măsline
  • sos de soia
  • sare

Preparación

  1. În primul rând, gătim orezul în multă apă clocotită cu sare timp de aproximativ 18-20 de minute.

  2. Intre timp se incinge putin ulei intr-o tigaie larga si se caleste ceapa primavara tocata marunt, ardeiul taiat fasii subtiri si morcovul taiat fasii fine julienne pentru cateva minute.

  3. Adăugați puțină sare în legume.

  4. Cand sunt gata, le scoatem si in aceeasi tigaie cu putin ulei mai calim carnea cu putina sare sa se rumeneasca.

  5. In ultimul moment adaugam crevetii ca sa fie gata.

  6. Odată ce creveții s-au rumenit, adăugați în tigaie legumele și orezul bine scurs

  7. Adaugati un strop de sos de soia si sotiti la foc mare, amestecand continuu cateva minute.

Imagine: buttalapasta


Descoperă alte rețete de: Rețete cu orez

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   sergio el a spus
    hace Ani 7

    Îmi place bucătăria, iar rețetele dvs. sunt interesante, deoarece sunt ușoare și rapide.

    Răspunde la sergio