Astăzi am să te învăț cum face mama bonito cu roșii. Este mai ușor decât pare, deși mă îndoiesc că atunci când o voi face acasă voi fi la fel de bogată ca ea. Și că intenționez să urmez rețeta până la scrisoare, așa cum mi-a fost învățată și așa cum am pus-o aici.
Între noi, cred că secretul este roșia prăjită, făcută de ea. Și ceva fundamental, găsiți un bun pește, o frescă frumoasă de calitate.
Să mergem cu rețeta! Și îmi vei spune cum arată pentru tine.
Peste Bonito cu roșii
O farfurie simplă și tradițională de bonito cu roșii, realizată de una dintre cele mai bune bunici din lume.
Mai multe informatii - Rețete de pește în Recetin