(41 voturi)
Cargando ...
Avem acest tort sau tortul care este minunat. Este modul tradițional de a face un desert sau Tort de casă și asta ne oferă garanția luării ingrediente naturale pentru întreaga familie. Această rețetă are toate lucrurile bune despre unt, ouă și mandarine.
Vom face o Bomboane lichide cu tigaia pe care o vom aseza pe baza unei tigaii si adaugam un strat de felii de mandarina. Apoi vom face o masă de pandișpan și o vom adăuga la caramel. Apoi nu mai rămâne decât să coacem totul în cuptor, pentru ca magia acestei rețete să aibă efect. Este o prajitura spectaculoasa, deoarece este suculenta si cu un strat de caramel si mandarine.
Dacă vă plac rețetele de prăjituri, puteți încerca ceea ce avem în cartea noastră de rețete:
Prajitura cu mandarine si caramel
- Alicia tomero
- Porții: 10
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 3 mandarine
- 150 g făină de grâu
- 3 huevos
- 60 g migdale măcinate
- 150 g unt moale
- 120g zahăr
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- Coaja a 2 mandarine
- 1 cană de zahăr pentru a face caramelul
- Sucul de 1 lămâie
Preparación
Intr-o tigaie punem ceașcă de zahăr și suc de lămâie si o punem la incalzit. Cand incepe sa clocoteasca il intoarcem cu o lingura de lemn. Lăsăm să ia culoare până capătă o culoare maro deschis. Se toarnă amestecul peste a matriță cu diametrul de 24 cm..
Luăm trei mandarine si le spalam. Tăiați-le felii și așezați-le deasupra caramelului.
Într-un castron sau castron mare, puneți unttrebuie să fie moale. Adăugăm 120 g zahărry și amestecați-l cu un mixer manual cu tije.
Adăugați cele trei ouă unul câte unul și bateți. Integram bine ingredientele.[/url]
Adaugam lingurita de praf de copt, sfert de lingurita de bicarbonat de sodiu, coaja celor doua mandarine, cele 60 g migdale macinate si cele 150 g faina de grau.Amestecam totul bine.
Se toarnă amestecul deasupra cratiței cu caramel.
Încălzim Cuptor la 200 ° fierbinte în sus și în jos. Cand se incinge punem prajitura in centrul cuptorului. Lăsăm la cuptor câteva 20 minute Dacă la jumătatea coacerii observăm că este prăjită prea mult, putem pune folie de aluminiu deasupra.
Când îl avem copt, nu trebuie să așteptăm să se răcească prea mult. Trebuie sa rasturnati prajitura cat mai repede pentru ca caramelul sa nu cristalizeze. Se lasa sa se raceasca si va fi gata de consum.
