Pui portocaliu în stil chinezesc

Carnes
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (16 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Poate că ați încercat clasicul Pui cu lamaie de restaurante chinezesti. Îl poți schimba pentru cel portocaliu? Acest fruct, mai dulce, ne va servi să scaldăm puiul într-un sos bogat dulce și acru.

Pui portocaliu în stil chinezesc

Rețetă tipărită

Puiul cu portocale este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din restaurantele chinezești. Daca si tie iti place, acum il poti prepara singur urmand aceasta reteta

Pui portocaliu în stil chinezesc
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 750 gr. piept de pui tocat
  • 1 Huevo
  • 1/2 cană de făină universală
  • 1/2 ceașcă de amidon de porumb
  • 1 lingura amestec de condimente (sare, piper, cayenne, ghimbir)
  • ulei

Pentru sos:

  • 1 și 1/2 căni de apă
  • 1/4 cană suc de lămâie
  • 1/3 cană de oțet de orez
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri suc de portocale
  • 1 cană de zahăr brun
  • coaja de 1 portocală
  • niște ghimbir proaspăt ras
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • arpagic sau arpagic
  • felii de portocale

Preparación

  1. Primul lucru este să faci sosul. Pentru a face acest lucru amestecăm apa, sucul de lămâie și portocale, oțetul și soia. Flirtăm cu Maizena și rezervăm.

  2. Pregătiți aluatul de pui. Combinați făina, amidonul de porumb și condimentele. Înmuiați bucățile de pui în ou și apoi ungeți cu amestecul de făină. Scuturați excesul de aluat și rezervați. Prăjim cubulețele de pui în ulei încins, astfel încât să se rumenească uniform.

  3. Punem pe foc preparatul anterior al sosului si adaugam zaharul, coaja de portocala si ghimbirul. Lasam sa fiarba, adaugand apa daca este necesar. Cand sosul se ingroasa adaugam puiul si amestecam.

  4. Servim cu ceapa primavara sau arpagicul tocat, felii proaspete de portocale si putin orez fiert.

Imagine: localkitchenblog


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Rețete de pui

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Mireya Higuera el a spus
    hace Ani 12

    Această rețetă este foarte bună, dar nu explică când se adaugă cealaltă jumătate de zahăr, verificați-o și dacă mi-o puteți trimite, astăzi vreau să fac să aibă cum mi se potrivește. Mulțumesc.

    Răspunde-i lui Mireya Higuera
    1.    Alberto el a spus
      hace Ani 12

      Deodată, când gătim!

      Răspunde lui Alberto