Salată și chifle, aperitive sănătoase pentru Halloween

Preparación

1. Să trecem mai întâi cu pâinea: Aprindem cuptorul la 180 de grade și căptăm un vas sau formă pătrată sau dreptunghiulară, nu excesiv de înaltă, cu hârtie antiaderență.

2. Pregătim aluatul de pâine combinând cele două făinuri, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol. Pe de alta parte, bate usor untul topit si zaharul. Batem ouale si le amestecam cu crema de unt si zara.

3. Adăugați amestecul de făină în amestecul de ouă și amestecați cu o lingură de lemn pentru a combina ingredientele. Turnam aluatul bine pregatit pe forma pregatita si gatim painea la cuptor aproximativ 20-25 de minute sau pana devin maro auriu si introducem o scobitoare in centru si iese curata. Apoi, asezam forma pe un gratar de racire.

4. Odată ce pâinea este rece, o tăiem cu un tăietor special de patiserie sau cu un cuțit ascuțit urmărind marginile unui șablon desenat și tăiat anterior.

5. Partea complicată a salatei este pregătirea portocalelor, adică scobirea lor și „desenarea” fețelor cu un cuțit ascuțit. Pentru a face acest lucru, tăiem puțin din bază de la fiecare portocală pentru a le face stabile și a sta bine pe un platou.

6. Scoatem si o bucatica mica de deasupra (parca am fi de gand sa le decojim) pe care o putem folosi pe post de palarie la sfarsit.

7. Cu un cuțit ascuțit, scoatem pulpa de portocală fără a insista prea mult pe zona atașată de coajă pentru a nu o rupe.

8. Pentru a face ochii și gura, vom folosi un cuțit mic ascuțit.

9. Odată ce portocalele sunt gata, le putem umple cu salata noastră preferată și le putem servi alături de rulouri.