Sos de fasole mexicană pentru scufundare sau pentru însoțire?

salsas6 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (23 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Dacă îți place bucătărie mexicană iar corpul tău cere sos, ia act de această rețetă simplă de fasole neagră. Nu este conceptul nostru de sos, deoarece este mai degrabă un picadillo sau pipirrana. Este de fapt o variantă a tradiționalului «pico de gallo»Dar cu adaos de fasole și ardei colorat. Dacă nu vă place atât de picant, săriți jalapeño. Un sfat: Amintiți-vă că atunci când ceva mâncărime în gură, consumul de lichid nu rezolvă problema, îl agravează, deoarece răspândește particulele pe toată suprafața orală. Luați altceva cu un gust diferit (de exemplu, dulce) că astfel vei fi ușurat.

dip de fasole mexicană

Rețetă tipărită

Acest sos mexican de fasole este acompaniamentul perfect pentru multe feluri de mâncare și antreuri. Bucurați-vă de aceste arome mexicane fără a pleca de acasă cu această rețetă

dip de fasole mexicană
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: sosuri
  • Porții: 6
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole neagră, clătită și scursă
  • 1 ardei gras galben, cubuleț, însămânțat
  • 1/2 ardei gras roșu, tăiat cubulețe, însămânțat
  • 3 roșii pere, tăiate cubulețe
  • 1/2 ceapa rosie, tocata
  • 1 piper jalapeño, tocat
  • 1 lămâie, stoarsă și coaja rasă
  • 2 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1 lingură de ulei de măsline ușor
  • Sare și piper după gust
  • coriandru proaspăt tocat

Preparación

  1. Într-un castron mare, amestecați fasolea neagră, ardeiul galben și roșu, roșia, ceapa roșie și jalapeño (ai grijă să nu îți bagi mâinile în ochi! Trebuie să le spălăm imediat și să nu uităm că sunt cele seminte unde picantul este mai concentrat).

  2. Într-un castron mic, combinați sucul și coaja de lămâie, usturoiul și uleiul. Udăm ingredientele de la pasul 1 și scoatem pentru a acoperi uniform. Lăsăm la frigider aproximativ 8 ore, de preferat peste noapte. Aromele au nevoie de timp pentru a se aduna.

  3. Inainte de servire se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca cu coriandru proaspat tocat. Serviți cu nachos sau ca acompaniament de carne sau pește la grătar.Delicios!

Imagine și adaptare: theair patryaffair


Descoperă alte rețete de: Rețete de leguminoase, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.