Cu această rețetă simplă de tort nu vom avea nicio problemă în măsurarea cantităților sau în pașii de pregătire a acesteia. Acest tort nu are ingrediente în plus cum ar fi iaurtul, smântâna sau laptele. Luați-le pe cele obișnuite, care nu sunt multe, așa că vom încerca să le alegem pe cele de calitate astfel încât să obținem un tort cu o aromă și o textură grozave.

Tortul bunicii, ușor și fără secrete

Rețetă tipărită

Nimeni nu gătește mai bine acasă decât bunica noastră, așa că nu este nimic mai bun căruia să-i aducem un omagiu decât să pregătiți un tort așa cum ar face ea

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert

Timpul total:

Ingrediente

500 gr. zahar alb
500 gr. De făină
500 gr. de ouă organice sau de fermă XL (7 unități aprox.)
500 gr. De ulei de măsline
1 plic (16 gr.) Praf de copt
coaja de 1 lămâie

Preparación

Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu împreună cu coaja de lămâie. Cand incepe sa fiarba se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Amesteca uleiul rece (fara crusta) cu faina pentru a forma o pasta fina.
Albusurile se bat spuma cu ajutorul telului pana se intaresc. Adăugăm gălbenușurile.
Adaugam acest preparat in crema de ulei si faina cu mare grija si la final incorporam drojdia cu o strecuratoare amestecand in acelasi timp.
Cand aluatul de prajitura este legat, il turnam intr-o forma unsa sau tapetata si il dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.
Lăsăm prăjitura să se încălzească din cuptor și o lasăm să se răcească complet desfăcut și pe un grătar, de preferință.

Imagine: petitechef

Recetín

Tortul bunicii, ușor și fără secrete