Unghii pe varză de Bruxelles Urmează să pregătim un aperitiv cât se poate de original: niște frigărui de varză de Bruxelles. O să le îmbrăcăm cu o bucată mică de ceapă care să-i dea acea atingere crocantă care ne place atât de mult.
Dar, înainte de a le acoperi, vom găti varza. Fotografiile pas cu pas vă vor ajuta cu siguranță să înțelegeți întregul proces.
Nu fi leneș pentru că aluat pentru aluat Se prepara intr-o clipa, cu faina, ou, ulei si bere.
Iată și alte rețete cu această legumă: Cinci rețete cu varză de Bruxelles pentru copii. Sper să vă placă pe toate.
Varza de Bruxelles pane
Un aperitiv cât se poate de original, cu varză de Bruxelles.
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: modern
Tipul rețetei: Legume
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 370 g varză de Bruxelles
- Apă pentru gătit
- Sal
- 180 g de făină
- 1 Huevo
- 10 g ulei de măsline
- 160 g de bere
- piper
- ½ sau ¼ ceapă, în funcție de mărime
Preparación
- Curățăm varza de Bruxelles, îndepărtând frunzele exterioare dacă este necesar. Le spalam si facem aceasta taietura pentru a usura gatirea.
- Punem apa intr-o cratita si cand incepe sa fiarba adaugam varza.
- Așteptăm până sunt fierte. Vom ști când le înțepăm și le vom observa moi.
- Le scoatem din apa odata ce sunt fierte.
- În timp ce se gătesc, se pun într-un bol ingredientele pentru aluat: făină, ou, ulei, bere, puțin piper și sare.
- Se amestecă și se lasă să se odihnească câteva minute.
- Toaca ceapa pentru a obtine portii precum cea care se vede in fotografia pe care ti-o las mai jos.
- Înțepăm o varză fiartă pe un băț. Apoi înțepăm o bucată mică de ceapă.
- Acoperiți această „frigăruie” trecând-o prin aluat.
- Pe măsură ce le formăm, le vom prăji în ulei de prăjit din abundență.
- Lăsăm frigăruile pe hârtie absorbantă și, apoi, servim.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 250
Mai multe informatii - Cinci rețete de varză de Bruxelles pentru copii
Fii primul care comenteaza