Vrei să surprinzi acasă cu un preparat nou? Hai să pregătim una caldă, a amestec de cereale și leguminoase să te bucuri de restul iernii.
Cu siguranță ați pregătit deja diverse tocane de legume: Năut cu Chorizo, fasole cu legume… dar, știți tocănițele de cereale și leguminoase? Vă învățăm să le pregătiți.
Le vând în piață. Sunt pachete care conțin atât cereale (grâu, orz...) cât și leguminoase (fasole mică, linte...). Totul uscat. Nu necesită înmuiere prealabilă deoarece leguminoasele sunt de dimensiuni mici. Drept urmare, obținem preparate încărcate cu proprietăți care ne umplu de energie pentru a face față zilei așa cum o merită.
Mai multe informatii - Năut cu Chorizo, Alubias cu legume