Mix de cereale si leguminoase, cu chorizo

amestec de cereale

Vrei să surprinzi acasă cu un preparat nou? Hai să pregătim una caldă, a amestec de cereale și leguminoase să te bucuri de restul iernii.

Cu siguranță ați pregătit deja diverse tocane de legume: Năut cu Chorizo, fasole cu legume… dar, știți tocănițele de cereale și leguminoase? Vă învățăm să le pregătiți.

Le vând în piață. Sunt pachete care conțin atât cereale (grâu, orz...) cât și leguminoase (fasole mică, linte...). Totul uscat. Nu necesită înmuiere prealabilă deoarece leguminoasele sunt de dimensiuni mici. Drept urmare, obținem preparate încărcate cu proprietăți care ne umplu de energie pentru a face față zilei așa cum o merită.

Mix de cereale si leguminoase, cu chorizo
O farfurie plina de proprietati
Autorul:
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: supe
Porții: 6-8
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 25 g praz
  • 70 g morcov
  • 1 cartof
  • 500 g de amestec de cereale și leguminoase
  • 70 g chorizo
  • apă (aproximativ doi litri)
  • Sal
  • Două linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de făină
Preparación
  1. Spălăm amestecul de cereale și leguminoase.
  2. Punem apa intr-o cratita si, cand este fierbinte, adaugam amestecul de cereale si leguminoase.
  3. Tăiați prazul, cartoful și morcovul și adăugați-l și el.
  4. Cu o lingura cu fanta indepartam spuma care se creeaza.
  5. După 30 de minute, adăugați chorizo ​​​​și continuați gătitul.
  6. Cand este bine fiert punem un strop de ulei intr-o cratita si punem pe foc. Când este fierbinte, adăugați lingurița de făină și fierbeți timp de un minut.
  7. Adăugați acest amestec de făină și ulei în cratiță și continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute.
  8. Și avem deja tocanita gata de servit.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400

Mai multe informatii - Năut cu Chorizo, Alubias cu legume


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.