Ouă amestecate cu iarbă, cartofi și șuncă

care sosește
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (43 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Tipic pentru Argentina și Uruguay, acest ou amestecat este caracteristic pentru bețelele sale subțiri de cartofi prăjiți, amestecați cu șuncă și puțină ceapă, pentru a-l face suculent. Pentru a vă bucura de această rețetă ieftină și simplă, foarte apreciată de colonelul Gramajo, Trebuie să avem grijă ca ingredientele să fie gătite corect, nu crude, dar nici prea fierte, nici rumenite.

Ouă amestecate cu iarbă, cartofi și șuncă

Rețetă tipărită

Acest omletă cu cartofi și șuncă este tipic Argentinei și Uruguayului, caracteristice pentru bețișoarele sale subțiri de cartofi prăjiți, amestecate cu șuncă și puțină ceapă. Grozav

Ouă amestecate cu iarbă, cartofi și șuncă
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 gr. cartofi pentru prăjit
  • 1 ceapă albă
  • 100 gr. sunca prajita
  • 4 huevos
  • două mână de mazăre decongelată (opțional)
  • piper
  • sare

Preparación

  1. Tăiați cartofii lungi și subțiri, spălați-i și scurgeți-i foarte bine.

  2. Le sarem usor si le prajim in ulei incins pana devin usor aurii, fragede dar nu prea crocante.

  3. Se caleste ceapa intr-o tigaie in julienne fina cu putin ulei. Cand este frageda se adauga sunca fiarta taiata cubulete.

  4. Se adauga ouale intregi, se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca astfel incat oul sa se intareasca. Adăugați rapid cartofii și mazărea, amestecați și serviți.

Imagine: Solniță


Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii, Rețete de cartofi

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.