(5 voturi)
Cargando ...
Această placă de anghile cu ciuperci si creveti Este o idee rafinată pentru un prim fel sau un singur fel de mâncare pentru o cină ușoară. De asemenea, este foarte simplu de făcut, plin de proteine și îi place întregii familii. Cu greu vei avea nevoie 10 minute pentru preparare si vei avea nevoie de o tigaie pentru a soti toate ingredientele. Îndrăznești?
Dacă vă plac foarte mult mâncărurile făcute cu pui de anghilă, nu ratați câteva dintre rețetele noastre, precum cea pentru „paste cu pui de anghilă și creveți”, "anghile prajite" sau farfuria traditionala de „Anghile basce”.
Angghile sotate cu ciuperci si creveti
- Alicia tomero
- Timpul total:
Ingrediente
- 260 g de anghilă
- 3 dientes de Ajó
- 300 g de ciuperci
- 150 g de creveți curățați și congelați
- 4 linguri ulei de măsline
- Sal
- Ardei negru măcinat (opțional)
Preparación
Decongelați creveții.
Curățăm ciuperci în apă, scoatem bucata de tulpină care poate conține pământ și o curățămnoi amin
Intr-o tigaie punem cele patru linguri de ulei de măsline si o punem la incalzit. Adăugăm ciuperci și le călești pentru cateva minute. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.
Curățați și tocați 3 dientes de Ajó si adauga-l in tigaie. lăsăm să gătească Minute 2 și amestecând din când în când.
Am aruncat creveti decojiti iar noi gătim pe alții 2 minute
Adăugăm anghile si il lasam cateva clipe la fiert, doar ii dam cateva ture si suntem gata de servit.
