- Adăugați un strop de ulei la orezPe lângă faptul că face orezul alb sau orezul de salată mai slăbit, acesta va spori aroma orezului.
- În paelele sau mâncărurile tradiționale de orez, trucul pentru a-l slăbi este de a pune focul la mare timp de primele 8 minute când se face orezul, până când boabele de orez încep să apară pe bulion. Apoi coborâți focul până se termină.
- Folosiți întotdeauna soiuri de orez pentru fiecare tip de pregătire pe care urmează să îl faceți. Nu uitați că există orez pentru fiecare tip de mâncare că aveți de gând să pregătiți și că este esențial să le cunoașteți pe toate pentru a nu greși cu vasele.
Un comentariu, lasă-l pe al tău
Fac orez cu boabe, ca în Chile și nu dă greș. În timp ce apa fierbe în ibric sau ibric, puneți orezul cu ulei și sare în oală și amestecați-l, astfel încât să devină prăjit. Când apa fierbe, adăugați-o în oală (2 măsuri de apă la una de orez), acoperiți-o bine, încălziți la minimum și cu un difuzor mai bun și în 15 minute este. Puteți adăuga rozmarin, alteori alge marine, legume foarte mici și este foarte slab.