Trucuri de gătit: Cum să împărțiți un pui întreg

Odată cu criza prin care trecem acum câteva săptămâni, o știre a răsunat. Cumpărarea unui pui întreg este de 3 ori mai ieftină decât cumpărarea împărțită. Unii piept de pui costă aproximativ 7 EUR pe kilogram, în timp ce un pui întreg costă aproximativ 2 EUR pe kilogram.

După cum puteți vedea, este mult mai ieftin să cumpărați întregul pui și să-l tocați și totul este o chestiune de practică sau acum costă 2,19 € / Kilo. Concluzie, este că este mult mai ieftin pentru tine să cumperi întregul pui și să îl toci. Este o chestiune de practică și o stăpânești rapid. De atunci, vei ajunge întotdeauna să cumperi tot puiul.

Cum putem tăia întregul pui, astfel încât să fie perfect?

Trebuie doar să faci puțină practică. Începe prin a scoate coapsele și a găsi acel spațiu care leagă coapsa de sân. Tăiați cu grijă pielea, astfel încât osul să poată fi văzut perfect.

Îndoiți coapsa de pui pentru a rupe osul, până când articulația este vizibilă, apoi tăiați-l cu cuțitul.

În ceea ce privește aripile, folosiți degetul pentru a simți senzația de a găsi articulația articulației și tăiați-o. Pentru a separa osul de piept, întoarceți puiul pentru a vedea linia de grăsime și tăiați-o.

Separați cei doi sâni, faceți o mică tăietură în mijlocul lor. Întoarceți-le și apăsați cu mâna pentru a rupe osul și scoateți cei doi sâni de acolo.

Gata!


Descoperă alte rețete de: Sfaturi de gătit

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Diana el a spus

    Coloana vertebrală nu a fost afișată și este importantă, deoarece există cele două flâncuri care, deși mici sunt delicioase, de asemenea șoldul și coloana vertebrală sunt folosite pentru a face bazele consumului și supelor. Bucura-te de masa ta.