Bolo de bolachas: tort de biscuiți portughez

postre
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (5 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Aceasta este tort tipic portughez cu biscuiți (bolo) (bolachas) ceea ce este rafinat. De obicei realizat într-o matriță în formă de floare (Nu știu de ce, dar este foarte atractiv). În caz contrar, este destul de asemănător cu cel pe care îl facem noi în Spania, dar untul îi conferă o notă super specială. Nu știu dacă va fi rețeta autentică, deși atunci când am făcut-o este destul de asemănătoare cu cea pe care am mâncat-o în țările portugheze. Dacă știi vreo variantă sau truc sau dacă sunteți din țara vecină, împărtășiți-o cu noi! Vă mulțumim!

bolachas skittle

Rețetă tipărită

Continuați și încercați această prăjitură portugheză cu prăjituri pentru că vă veți iubi aroma și textura lui.

bolachas skittle
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 rulouri de prăjituri tip Maria sau foietaj.
  • 1 pahar de cafea tare proaspăt preparată pentru a înmuia fursecurile (aproximativ 300 ml)

Pentru crema

  • 150 g de unt sau margarină
  • 175 g zahăr glazură
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 lingură de cafea (aceeași pe care am pregătit-o)

Preparación

  1. Începem cu smântâna, pentru care amestecăm untul înmuiat cu zahărul glazură într-un castron. Putem face acest lucru manual cu o spatulă până când totul este ca o cremă pufoasă și omogenă sau cu un robot de bucătărie (tip Thermomix): în acest caz o amestecăm timp de 30 de secunde la viteza 4.

  2. Apoi, adăugăm gălbenușul de ou și lingura de cafea și continuăm să batem până când totul este încorporat. (Cu robotul continuăm să batem încă 30 de secunde la viteza 4-5). Rezervăm crema.

  3. Scufundați fursecurile în cafea și puneți-le în fundul recipientului.

  4. Acoperim cu un capita de smantana si revenim sa asezam inca un strat de inmuiat, mai multa crema, mai biscuiti, si tot asa pana se termina. Terminăm cu cremă deasupra.

  5. Se lasa la frigider cu cel putin 4 ore inainte, desi este mai bine sa o faci cu o zi inainte.

notițe

Îl putem decora cu tăiței colorați sau vă puteți gândi la altceva?


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Rețete de prăjituri fără cuptor

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.