(16 voturi)
Cargando ...
Sunt pâini ideal pentru umplere cu ingrediente sărate sau dulci. Sunt grozave cu șuncă gătită, cu pateu, cu salam ... dar și cu gem sau Nutella.
Cei mici le plac mult pentru că sunt drăgălaș atât în interior, cât și în exterior. Las pipas que veis en la superficie se pueden sustituir por un poco de sésamo o por semillas de amapola. Os recordamos también que podéis hacer uso de algún termómetro de cocina para el aceite, y que así tenga su temperatura ideal.
Vă las linkurile de niște patés de casă cu care să umple aceste pâini: Pate de șuncă și brânză, Pateu marinari, Pate de somon afumat. Toate foarte bogate.
Rulouri de ulei și smântână
Câteva rulouri grozave de casă pentru prepararea sandvișurilor.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: mase
- Calorii: 160
- Porții: 20
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 110 g iaurt natural
- 50 ml smântână lichidă
- 150 ml lapte la temperatura camerei
- 70 ml ulei de măsline
- 500 g de făină
- 60g zahăr
- 8 g drojdie proaspătă de brutar
- Sal
Preparación
Dizolvăm drojdia în lapte la temperatura camerei.
Adăugați smântâna, iaurtul și uleiul și amestecați bine.
Într-un alt castron punem făina, zahărul și sarea. Am amestecat.
Turnăm amestecul lichid în vasul anterior și amestecăm și apoi frământăm,
Acoperim vasul cu o folie de plastic și îl lăsăm să se odihnească aproximativ trei ore.
După acest timp, împărțim aluatul în 20 de unități de aproximativ 40 g fiecare.
Formăm chiflele și le așezăm pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt sau cu puțină făină.
Lasă-l să se odihnească 45 de minute.
Vopsim suprafața cu smântână sau lapte și punem țevi curățate la suprafață (putem pune și susan).
Se coace la 180º timp de aproximativ 25 de minute, până se rumenesc.
Mai multe informatii - Pate de șuncă și brânză, Pateu marinari, Pate de somon afumat.