Budino: flanul italian cu lapte condensat

Această rețetă din flan Este delicios și face parte din gastronomia magnifică a frumoasei Italii. Cei foarte dulci îl vor adora deoarece este făcut cu lapte condensat, ceea ce îi conferă o dulceață și o cremă extraordinare. Dacă nu găsiți prăjituri ameretti, puneți niște soletilla sau chiar niște brioșe sfărâmate.Cum faceți flanul?

Pregătirea:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

1. Începem prin a face un caramel punând zahărul cu câteva picături de apă într-o tigaie până se topește. Rezervăm. Pe de altă parte, batem laptele condensat cu laptele normal, ouăle și vanilia.

2. Turnăm totul peste matrițe, pe care vom pune o bază de tort și caramelul pe care l-am făcut, care se realizează prin tocat prăjiturile și așezându-le la baza matriței. Așezați cojile de lămâie deasupra.

3. Punem matrițele în tava cuptorului la care adăugăm apă pentru a găti la bain-marie timp de 45 de minute. Lăsați-l să se răcească și să se muleze.Însoțiți cu puțină cremă dacă aveți chef.