Calitatea ouălor, cum să alegi cea mai bună?

Cu siguranță v-ați întrebat vreodată despre semnificația cod numeric găsit în ouă. Dacă ați observat vreodată, fiecare ou are mai multe numere și litere tipărite deasupra datei de expirare. Pare doar un alt cod de înregistrare, dar nu vă puteți imagina volumul de informații pe care îl conține codul, mai ales pentru noi, utilizatorii obișnuiți.

În acest cod, veți putea găsi informații despre modul în care a fost produs oul, codul său de identificare, țara din care provine ... informații pe care de obicei nu le cunoaștem și trec neobservate.

Acum Spania este a treia țară în producția de ouă din Uniunea Europeană, o cifră încurajatoare dacă înțelegem că avem aproximativ 48 de milioane de găini care depun anual aproximativ un miliard de zeci de ouă, Știați aceste date?

Ei bine, nu toate găinile trăiesc libere și produc ouă în felul în care ne-am dori. 90% sunt crescuți intens, în cuști vii și în condiții artificiale.

Pentru a diferenția calitatea ouălor pe care le consumăm, vă voi oferi câteva informații de bază:
Când prindem un ou vom vedea că are la începutul codului un număr care merge între 0 și 3 Acest număr indică modul în care sunt crescuți găinile. „0” înseamnă că aceste ouă provin de la găini de câmp liber și hrănite cu furaje organice, numărul "1" indică faptul că acestea sunt găini de câmp liber, libere și hrănite cu furaje naturale, numărul "2" corespunde găinilor crescute în șoproane mari, toate înghesuite pe orizontală și celor cu numărul "3" provin de la găini situate vertical, în cuști.

Dacă de acum încolo începi să te uiți la el, vei vedea că în supermarketuri cu greu găsești unități de ouă organice sau cu codurile „0” și „1” dar cel mai frecvent număr este „3”.

Următoarele două litere ale codului corespund țării de producție din ouăle menționate, iar restul codului numeric aparține codului de identificare al producătorului.

De acum încolo veți fi cu siguranță mai atenți la ouăle pe care le cumpărați

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

9 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Carmen el a spus

    Am vrut să spun că ouăle de la Mercadona, cele care se numesc așa și pe deasupra pun găini crescute pe pământ, apoi poartă codul care începe de la 3, îmi place Mercadona, dar nu cred este corect că ați pus informații false în cutie, poate că nu știu, așa că cumpăr ouăle în ziua în care cmperos începe cu 1

    1.    Reţetă el a spus

      Bună ziua Carmen, ai absolut dreptate, nu doar în Mercadona, în multe supermarketuri, de exemplu, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor etc. le marchează ca ouă de crescătorie liberă pe cele care conțin codul numeric „3” înșelând astfel consumatorul. Ceea ce vă sfătuiesc este că, înainte de a cumpăra ouă, vă uitați la coduri, deoarece nu ar trebui să aveți încredere dacă sunt găini de câmp liber :)
      Mulțumim că ne-ai citit !!

  2.   carmen diaz el a spus

    Dar este revoltător că ne tachină așa, mai ales că nu vreau să mănânc ouă de la găini înghesuite și cu ciocuri mutilate pentru că vor să scoată mai mult din asta, aș prefera să plătesc puțin mai mult și să știu că sunt găini care trăiesc cu demnitate (știu că sună un pic ridicol, dar chiar nu pot mânca ouăle respective) și mulțumesc ție

  3.   Sonia el a spus

    Ouăle de gamă liberă marca Auchan (Alcampo) au numărul 1 în codul lor, diferența cu cele normale (cele de 3) este destul de considerabilă, gălbenușul este mult mai galben și arată în aromă, unele tortillas ieșiți din cartoful care linge degetele ... Îi cumpăram pe cei normali, dar am trecut la acești fermieri, care sunt mult mai bogați, deși este adevărat că sunt puțin mai scumpi.

    1.    Reţetă el a spus

      Cu siguranță o opțiune foarte bună Sonia.

      Camperii Hipercor care vin în pachete de 6 sunt, de asemenea, 1 :)

  4.   Iris el a spus

    Adevărul este că aveți dreptate, 0 este vizibil prin absența sa în multe unități, este rar ca fiind din același lanț în Carrefour să nu găsiți 0 ouă, dar cu toate acestea, în ziua respectivă și la un preț foarte bun, la fel se întâmplă și cu ecosum, găsesc mereu 0, totuși nici în Mercadona și nici în Carrefour nu au, nu am încredere niciodată în nume și mă uit mereu la ou și, de altfel, verific că niciunul dintre ei nu este rupt

    1.    Reţetă el a spus

      Ei bine, căutăm și căutăm, dar cel mai mult găsim și cu efort este 1 :(

  5.   Oaspete el a spus

    Bună ziua, aș jur că camperii Mercadona, cel puțin în Segovia, au codul 1. Mă uit din nou la el. Mulțumesc.

    1.    ANGELA el a spus

      Da, camperii au numărul 1 :)