Las koftas sunt un fel de chiftele carne de vită tocată tipic Orientului Mijlociu, India și Balcani. Carnea, care poate fi și miel, este de obicei amestecată cu diferite condimente și ceapă tocată. Unele rețete mai elaborate pentru kofta includ o cereală sau chiar un ou. Toate tehnicile de gătit sunt acceptate pentru pregătirea koftelor. Pentru a le adapta la bucătăria noastră, le putem îmbogăți cu un sos de casă sau niște cartofi prăjiți.
kofta de vită
Ați mâncat vreodată kofta? Bucurați-vă de aroma acestor chifteluțe acasă acum datorită acestei rețete
Imagine: Ilovemybbq