Carpaccio de dovlecei cu emulsie de oțet balsamic de Modena

Dacă vrei să te bucuri de un salată rapidă, ușoară și originală Vă sugerez să notați acest carpaccio de dovlecei cu emulsie de oțet balsamic de la Modena.

Acest fel de mâncare este simplu și are puține ingrediente, dar rezultatul este spectaculos. Dovlecelul se consumă crud, așa că, deși este o legumă, nu are niciun fel de gătit, ceea ce ne permite să îl pregătim in cateva minute.

Ca în orice salată puteți adăuga multe ingrediente. În acest caz, prefer să folosesc tehnica mai puțin este mai mult, adică cu mai puține ingrediente. aroma este mai bine apreciată dintre toate.

Evident, această salată nu servește ca un singur fel de mâncare, dar acest carpaccio de dovlecei cu emulsie de oțet balsamic de Modena este un acompaniament perfect atât pentru preparatele din carne, cât și din pește.


Descoperă alte rețete de: salate, Rețete de vară, Rețete în 5 minute

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.