Acest fel de mâncare este un clasic al casei noastre. Și pentru că a fost și din copilăria mea. L-am sunat (și el l-a chemat) cartofi cu piele deoarece restul este decis de fiecare. Cartofii fierți sunt aduși la masă, cu ouăle și morcovii fierți și ei. Apoi vine distracția: fiecare își alege cartoful și îl însoțește cu ceea ce îi place cel mai mult: roșii, ceapă, ton ... știind că ou fiert și morcov nu pot lipsi.
De asemenea, este opțional dacă îmbracă-l cu ulei și oțet, boia, maioneză ... Frumusețea de aici este alegerea, poate de aceea le place atât de mult copiilor.
Cartofi cu piele
Un fel de mâncare pe care toată lumea îl poate termina după preferință: cu boia, maioneză ...
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: salate
Porții: 5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 8 cartofi
- 5 huevos
- 1 frunza de dafin
- Morcovi 4
- ½ ceapă
- 100 g de roșii
- 1 cutie de ton
Și, de asemenea:
- maioneză
- Ulei și oțet
- Ardei
- Sal
Preparación
- Spălăm foarte bine cartofii și morcovii pentru că îi vom găti cu coaja lor.
- Facem o mică tăietură în pielea fiecărui cartof. De asemenea, facem o mică tăietură în fiecare morcov, pe lungime.
- Punem apă de la robinet în oala expresă. Punem în el atât cartofii, cât și morcovii, precum și frunza de dafin.
- Punem capacul, poziția 1 și vom găti aproximativ 12 minute după ce vasul începe să sune (timpul va depinde de vasul dvs. și de mărimea cartofilor).
- La sfârșitul timpului, când oala nu mai are presiune, scoatem cartofii și morcovii din apă și îi punem într-o sursă.
- Într-o cratiță mare gătim și ouăle.
- Curățați și tăiați ½ ceapă în felii subțiri.
- Intr-un alt recipient punem ceapa tocata, rosiile (pe care le vom spala anterior) si tot tonul.
- Aducem cele două feluri de mâncare la masă, astfel încât fiecare să-și poată compune propriul fel de mâncare după preferința lor: cu ulei și oțet, ulei și boia, maioneză ...
Mai multe informatii - 16 sosuri rapide pentru salată
Fii primul care comenteaza