Cartofi gratinati cu sunca

Preparación

1. Primul lucru pe care il vom face este sa gatim cartofii intregi si spalati in apa cu sare, lasand-i al dente, fara sa fie prea moi.

2. Odată ce le avem gata, le lăsăm să se răcească și le curățăm pentru a le tăia felii.

3. Le distribuim intr-o tava de copt, unsa cu putin ulei sa nu se lipeasca.

4. Asezam o baza de cartofi, ii asezonam.

5. Pe ele asezam cateva felii de sunca fiarta, cateva felii de branza, inca un lot de cartofi, pe care ii condimentam din nou, o alta de sunca si alta de branza, si terminam cu un strat de cartofi cu sare si piper.

6. Terminăm farfuria cu un strat de mozzarella și brânză rasă.

7. Coacem la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute până se gratinează bine.