(26 voturi)
Cargando ...
Astăzi urmează să ne pregătim trei salate de cartof plecând de la aceeași bază. Una va fi făcută cu roșii, alta cu boia și ultima cu maioneză.
Îl putem servi sub formă de tris, așa cum se vede în fotografie sau oferă opțiunea ca fiecare oaspete să-l servească pe cel care îi place cel mai mult.
Și este că vara ceea ce îți dorești cu adevărat sunt salatele. Astăzi cartof este protagonist, dar le putem face cu ingrediente nesfârșite. Aici sunt cateva exemple: salata de spanac, Salata Murciana, salată pepene verde și orez.
Tris de cartofi
Trei salate de cartofi pentru toate gusturile
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: salate
- Porții: 6
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg de cartofi bebeluși
- Morcovi 2
- 2 huevos
- 8 linguri de verde fără os
- 1/4 ceapă
- Sal
- Uleiul de măsline extra virgin
- 8 linguri de pulpă de roșii
- 1/2 linguriță de boia
- 2 linguri de maioneza
Preparación
Spălăm cartofii și cu un cuțit facem o mică tăietură în piele. Le punem într-o cratiță.
Spălăm și tăiem morcovii în piele. Le punem cu cartofii.
Turnăm apă în cratiță și o punem pe foc.
Punem ouăle cu apă într-o cratiță și le punem și pe foc.
După aproximativ 10 până la 15 minute ouăle vor fi fierte. Le scoatem din apă și le lăsăm să se răcească.
Cartofii și morcovii vor avea nevoie de mai mult timp. Vom ști că sunt bine făcute atunci când îi putem intepa fără efort cu o furculiță.
Scoatem cartofii și morcovul din apă și îi lăsăm să se răcească și ei.
Apoi le curățăm și le tocăm. Le punem într-un castron.
Incorporam maslinele.
Împărțim salata în trei boluri.
Într-una dintre ele adăugăm ceapa tocată mărunt și, de asemenea, roșia. Adăugăm sare și ulei de măsline.
În celălalt recipient adăugăm maioneza și amestecăm.
În ultima adăugăm sare, ulei și puțină boia.
Le servim imediat sau le ținem la frigider până la momentul servirii.
Mai multe informatii - Salată de spanac, mozzarella și struguri, Salata Murciana, Salată pepene verde și orez