Tort cu varză și slănină

Cum prepari de obicei varza? Este foarte obișnuit să pregătiți această legumă într-o salată, sotă sau ca o completare a preparatelor gătite și...

Canapele speciale de Valentine

Un tăietor de biscuiți cu o formă care are legătură cu dragostea (inimile, cupidonele, săgețile, buzele ...), pâinea ...

Cappuccino panacota

Cu o atingere ușoară de cafea și cacao pentru a nu pierde acea savoare moale care o caracterizează, vom pregăti...

Merluciu Crispine

Ca crochete gigantice de merluciu, faimoasele crispine sunt servite în multe baruri din zona rurală cordoveană. A lui…

Tort de conopidă și mascarpone

Cu mai puține ouă și mai multă brânză, dar foarte asemănătoare cu quiche-ul, este această tartă savuroasă cu conopidă și mascarpone...

Puii s-au rostogolit

Super simplă și foarte spectaculoasă această rețetă de hot-dog-uri tăvălite care îi vor plăcea atât tinerilor, cât și bătrânilor. Ai putea sa o faci cu...

Năut sotat cu chorizo

În acest weekend vrem să ne bucurăm de o tocană de leguminoase de casă, o caserolă de năut care este...

Supa de budinca de orez

Dacă o facem cu unele dintre ingredientele sale deja pregătite, acest sufleu va fi mult mai rapid decât...

Pionono de somon sărat

Pionono Eu numesc această rețetă atât de rulată de prăjitura care înconjoară umplutura, amintind de celebrul...

Tort cu banane și caș

Pliculețele de caș, pe lângă faptul că sunt un desert în sine, ne ajută să pregătim prăjituri sau creme într-un...

Scripete cu vânătăi

În pământul meu (Cádiz) ceea ce în alte locuri se numește gachas se numește poleá. In multe…

Budinca neagra si placinta cu mere

Cu o umplutură simplă și foarte puțină pricepere putem pregăti o empanada delicioasă. Budincă neagră și mere, un contrast între...

Tarta cu ananas si mango

Vom pregăti o prăjitură cu fructe ca picior. Da, făcută cu două straturi de aluat crocant, cel rupt și...

Care sunt patru pizza cu brânză?

Roquefort, mozzarella, gorgonzola, brânză de capră, emmental, gouda, ricotta, manchego, scamorza... Cu siguranță știți mult mai multe tipuri de brânză și că...

Lemon brownie

Sunt puțini oameni cărora nu le place ciocolata, dar există. Deci nu se pot bucura...

Iepure în salmorejo canarian

Cu totul diferită de salmorejo din Cordovan este această rețetă pe bază de iepure din Canare. Salmorejo canar necesită răbdare și grijă,...

Băieți cu carne de tocană

Pentru că nu transform întotdeauna restul de carne din tocană (sau tocană, așa cum se numește în țara mea) în...

Furnicile urcând copacul

Sună acest fel de mâncare chinezească? Cunoscută și sub numele de furnici care se cațără într-un copac, această rețetă populară din provincia Sichuan...

Măsline umplute cu carne tocată

Vă aducem un aperitiv foarte nou în Spania dar vechi de o sută de ani în Italia, măsline în stil ascolana. Aceste măsline sunt…

Budinca de spanac

Datorită prezentării, această budincă de spanac este o modalitate bună de a oferi această legumă copiilor. Noi nu…

0% tort de brânză bătut

De când a apărut pe piață, există tot mai multe deserturi fără grăsimi sau 0% brânză, un produs în...

Couscous «paella mixtă»

Cușcușul, ca și orezul, este foarte recunoscător atunci când este combinat cu alte ingrediente. Carnea…

Pui Kiev, piept umplut

Astăzi este timpul să mănânci piept de pui (sau curcan) pane. Cu niște chipsuri sau o salată avem o farfurie...

Budinca de ciocolata alba

Ar trebui să schimbăm budinca de ciocolată neagră cu cea albă? Din nou avem o rețetă de budincă de pâine Recetín, ...

Ouă în sacou de șuncă

Vom imbogati cateva oua aluate cu bechamel adaugand putina sunca. Aceste ouă sunt un simplu început de...

Umpluturile Roscón de Reyes

Dacă anul acesta tu ești cel care se ocupă de pregătirea roscónului, va trebui să faci și o umplutură bogată. SAU…

Roscón cu aluat de brioșe

Am încercat un roscón cu aluat de brioș și mi-a plăcut. Lucrul bun, în plus, este că ai deja rețeta pentru...

Plăcintă cu ton

Vă vom învăța cum să pregătiți aluatul de empanada și acum vom vorbi despre umplutură. Vom ști ce legume conține și...

Pâine de bere neagră

La fel ca majoritatea plăcintelor coapte, fie că sunt carne sau pește, au avantajul că pot fi preparate...

Carpaccio de roșii cu mozzarella

Îți amintești de gnocchi a la caprese? Da, roșia aceea cu mozzarella. Vă vom transforma prezentarea pentru a face un carpaccio, servind...

Gogosi decorati de Craciun

Deoarece avem deja rețeta de gogoși de casă în arhiva noastră, acum vă vom oferi o serie de rețete pentru...

Panettone de ciocolată

Un strop de ciocolată în aluat și o mână bună de chipsuri de ciocolată sunt perfecte pentru clasicul...

Tort cu banane si crema de lamaie

Mă gândeam ce desert să pregătesc pentru acest Ajunul Crăciunului. Mi-a trecut prin cap să fac un banoffee, ușor de făcut și confortabil...

Polvorone din lapte condensat

Imagine: Paperblog Îndulcirea polvoronilor cu lapte condensat în loc de zahăr nu numai că le afectează aroma, ci...

Turcia fricassee

În loc de friptură, în ajunul Crăciunului putem savura și o tocană de curcan în sos (migdale, vin...), gătită încet...

Plăcintă de pește alb și cartofi

Ce pește veți alege pentru a pregăti acest tort consistent și bogat? In plus, putem adauga cateva crustacee tocate (creveti, midii...) sau un...

Quiche de pui curry

Ești fan curry de pui? Cu această rețetă vă veți bucura de acel pui aromat în sos într-un fel...

Tocanita de naut cu cocoloase

Cum să prepari niște găuri proaspete? Am cumpărat ieri o pungă de jumătate de kilogram și mi-a trecut prin cap să le gătesc la tocană...

Prăjituri de Ajun de Crăciun

Veri ai pestiños, aceste dulciuri sunt tipice ținutului meu, Chiclana, și sunt savurate în perioada Crăciunului, în...

Gogosi de lamaie, fara oua

Crăciunul sosește și rafturile pieței se umplu cu dulciuri și ciocolată tipice sărbătorilor. Pentru…

Plăcintă cu pui și șuncă

De multe ori ne-am referit la avantajele gătirii unui tort atunci când avem mai mulți invitați decât este necesar. Îl putem găti cu...

Omletă de supă umplută cu ...

Te-ai plictisit de omleta frantuzeasca? Vom încerca să pregătim unul foarte asemănător ca aromă, dar diferit ca textură. Mai pufos și...

Ciuperci bătute cu brânză

Un aperitiv ușor, original, colorat și confortabil de mâncat? Iată aceste ciuperci prăjite acoperite cu o cremă bogată de...

Tort de crab rece

Există mai multe avantaje ale acestui tip de mousse de crab: nu necesită cuptor, poate fi lăsată făcută cu un...

Prepelițe în sos de casă

Mici și foarte prezentabile, prepelițele fac de obicei parte din unele salate, tocane și fripturi din meniurile de Crăciun...

Piccata de pui

Piccata se referă la un tip de sos italian în care fripturi de carne sau...

Tort de om de zăpadă

A face omul de zăpadă ne va lua ceva timp, dar merită să ne distrăm în bucătărie în...

Aluat foietaj cu ulei de măsline

În aceste sărbători ne-am propus să pregătim multe dintre dulciurile de Crăciun cu ulei de măsline, pentru a le oferi o aromă aparte...

Coadă de bou înăbușită

Tipic orașelor Córdoba și Sevilla (unde îi spun coadă), coada de bou este de obicei gătită într-o tocană...

Crăciun pui fiert cu nuci

Un pui de calitate înăbușit într-un sos gustos nu dă greș niciodată. Bine primită de copii, o rețetă de pui...

Cocktail de creveți și sos roz

Iată rețeta clasică pentru cocktailul de salată verde și creveți care este de obicei servit în multe restaurante și în...

Filet umplut cu slănină și pateu

Carnea umplută este o tehnică foarte populară atunci când trebuie să gătim pentru mulți oaspeți, așa cum se întâmplă de Crăciun...

Curcan umplut cu tocat chorizo

Dacă sunteți unul dintre cei care păstrează tradițiile de Crăciun, ar trebui să vă gândiți deja cum să umplu curcanul...

Cheesecake și Baileys

Cât de ușor și la îndemână este un cheesecake rece. Facem baza clasică de prăjituri, amestecăm...

Cafea fierbinte

Gustările de iarnă trebuie să fie însoțite de o cafea bună fierbinte. Dacă ai un dinte atât de dulce încât prăjitura nu...

Flan de nuga moale

Repetăm ​​deja în bucătăria noastră Recetín cu rețete de Crăciun pentru anul acesta. Astăzi vă propunem un flan...

Taitei curry de pui

Cu puține ingrediente și fără a petrece mult timp în bucătărie, putem avea un fel de mâncare de paste ușor de făcut,...

Tort de nuga moale

Nugațele de sărbători sunt deja în toate piețele (nu știu de ce, restul anului,...

Lollipops sau biscuiți de burete

Cu ceva timp în urmă am pregătit niște bomboane de prăjituri care arătau ca niște acadele. De data aceasta vom folosi tortul pentru a pregăti ceva distracție...

Aripi de pui îmbrăcate cu ketchup

Pe lângă că sunt prăjite, pe care le-am putea pregăti și în această rețetă, aripioarele coapte ies crocante și suculente și sunt...

Tort sandwich presat

Singurul lucru „rău” la această rețetă cu felii de pâine este că trebuie să așteptați două zile pentru a o scufunda...

Salată bulgară de cartofi

Desi este bulgareasca, aceasta salata de cartofi fierti nu contine ingrediente straine bucatariei noastre, cu atat mai putin neobisnuite...

Piept de sân la cuptor

O carne rece de casă simplă pe care o poți lua fie caldă, fie rece. Ideal pentru niște sandvișuri la...

Pizza falsă cu fructe

Putem pregăti acest tort cu fructe cu o prezentare atât de originală cu ajutorul copiilor, odată...

Caneloni de "carne" din soia

Vom pregăti niște cannelloni tradiționali folosind așa-numita soia texturată. Acest produs potrivit pentru vegetarieni/vegani capătă consistență atunci când este hidratat...

Muffins spanioli

Această rețetă de brioșe pe viață mi-a fost transmisă de o prietenă engleză, Julie, care a scris-o în...

Bacon de iaurt portocaliu

Portocalele și citricele îmbracă (și parfumează) fructele caselor noastre toamna. Dacă sub formă de fructe...

Crema de mazăre Saint-Germain

Francezii numesc acest frișcă fierbinte Saint-Germain. La suprafață ar putea fi o cremă clasică de mazăre, dar are multe...

Ceai maur sau ceai cu menta

Ceaiul cu mentă, numit de francofoni „thé à la menthe” este băutura prin excelență a Marocului, deși...

Duo burete: două culori, două arome.

Un tort delicios, foarte arătator și foarte simplu pe care îl putem avea gata într-o jumătate de oră (ei bine, fără să numărăm timpul necesar…

Taco de pui și guacamole

În acest weekend este timpul să mâncăm stil mexican. Vom încerca câteva tacos diferite de cele ale cărnii tocate și a amestecului de legume ...

Burger de Halloween

Pe măsură ce ne îmbrăcăm, ne îmbrăcăm. Dacă petrecerea de Halloween a venit la noi din Statele Unite, de ce ...

Mousse Nutella

Putem face multe versiuni ale mousse-ului original de ciocolată folosind diferite tipuri de cacao sau creme derivate, cum ar fi...

Tocanita de naut cu creveti si scoici

O rețetă rafinată, sănătoasă de fructe de mare, foarte ușor de preparat și totuși de mare prestigiu gastronomic. Desigur, cu atât mai bine ...

Aluat de pizza Dukan

Se pare că rețetele Dukan au succes, mai ales dacă se referă la mâncăruri cu dinte de dulce sau care sunt de obicei calorice...

Tiramisu Dukan

Conținut ridicat de fibre și conținut scăzut de grăsimi. La fel și această rețetă de tiramisu colectată din dietă...

Paste cu ciuperci și pui

Din nou am incercat ciupercile cu puiul. De data aceasta sosul are o aromă deosebită datorită utilizării...

Briose de dovlecei și brânză

Din nou o rețetă de brioșe sărate. Ce „gestionați” sunt! Ne servesc la micul dejun, multora dintre noi le place mai mult...

Cookie dublu umplut cu oreo

Aceste fursecuri vă vor oferi o dublă plăcere. Gândiți-vă pentru o clipă la un fursec de ciocolată umplut cu un alt fursec...

Macaroane cu ratatouille

Îți plac pastele, dar vrei să eviți excesul de calorii din preparat? Aceste paste cu un sos bogat...

Macaroane cu chorizo

Noi, spaniolii, am dorit ca chorizo ​​​​să facă parte din preparatele cu paste, chiar dacă acest cârnați nu este...