Churros de cartofi

Micul dejun
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (36 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Churrosii din cartofi tind să difere de PORRA TRADIȚIONALE prin forma lor (băț sau fundiță) prin mărimea lor (sunt mai fine) și în aluat, la care o anumită cantitate de făină este înlocuită cu cartofi fierți sau piure de cartofi.

Churros de cartofi

Rețetă tipărită

Nimic mai bun pentru a însoți o ciocolată caldă bună decât aceste Churros cu cartofi

Churros de cartofi
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 cană de apă
  • 3/4 din ceașcă de făină
  • 1/4 cană fulgi de cartofi piure
  • 1/4 din ceașcă de lapte
  • 1 strop de ulei
  • 1 linguriță sare

Preparación

  1. Punem apa pe foc intr-o cratita pana da in clocot, moment in care adaugam uleiul, sarea, laptele, faina si fulgii.

  2. Se ia oala de pe foc si se amesteca bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza aluatul.

  3. Punem aluatul intr-o punga de patiserie sau churrera si il turnam intr-o tigaie adanca cu ulei foarte incins, dandu-le churros forma pe care o dorim.

  4. Le prăjim ținând uleiul la foc mare până devin aurii pe toate părțile după bunul nostru plac.

  5. Scurgem înainte de servire.

Imagine: Rețete zilnice


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Rețete de cartofi

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   ADELA el a spus
    hace Ani 10

    Alberto o întrebare. Churros-ul se prăjește cu aluatul fierbinte sau îl lăsăm să se răcească înainte de al pune în punga de patiserie.

    Răspundeți la ADELA