Fursecuri ANZAC, originale de Crăciun

Mic dejun și gustări
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (22 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Înainte de a intra în detalii culinare, să explicăm originea numelui acestor cookie-uri. Este acronimul pentru Corpul Armatei din Australia și Noua Zeelandă, o armată comună formată din trupe australiene și din Noua Zeelandă, înființată la începutul secolului cu ocazia primului război mondial. Pentru a sprijini soldații, femeile au pregătit aceste prăjituri ale căror ingrediente (ovăz, făină, melasă, nucă de cocos ...) au susținut bine călătoria lungă pe mare până au ajuns la trupe. În plus, anzac au presupus o contribuție nutrițională excelentă pentru epuizarea fizică a armatei.

biscuiti ANZAC

Rețetă tipărită

Fursecurile Anzac sunt tipice de Crăciun, deși le mănânc pe tot parcursul anului. Dacă doriți să le încercați, aceștia sunt pașii de urmat

biscuiti ANZAC
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: micul dejun și gustări
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 cană de făină
  • 1 cana de ovaz laminat
  • 1/2 cana zahar
  • 3/4 cană de nucă de cocos rasă
  • 125 gr unt
  • 2 linguri de sirop de aur (miere sau sirop de arțar este valabil și)
  • 1 lingură de apă foarte fierbinte (15 ml)
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Preparación

  1. Într-un recipient mare, amestecați făina cu fulgii de ovăz, zahărul și nuca de cocos.

  2. Separat, se topește untul și se amestecă cu siropul.

  3. Se diluează bicarbonatul de sodiu în apă și se adaugă untul, cu tigaia deja oprită de pe foc. Facem o gaura mica in amestecul de faina si turnam preparatul anterior. Acum putem framanta aluatul de fursecuri pana devine omogen.

  4. Formam bile mici cu aluatul si le asezam pe o tava de copt tapetata cu hartie antiaderenta, incercand sa le despartim unele de altele.

  5. Zdrobim fursecurile cu mainile si le gatim in cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru aproximativ 10 minute sau pana se rumenesc usor.

  6. Ieșiți din cuptor, lăsați-le să se răcească pe un grătar.

  7. Putem îmbogăți aceste prăjituri cu coajă de portocală, fructe și nuci, muesli ...

Imagine: Gust


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Sărbători și Zile Speciale, Rețete de cookie-uri, Rețete de Crăciun

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.