Cremă de mango

Ceva cremă proaspătă, dar diferită? Iată câteva mango. Mango este un fruct tropical foarte aromat care va face aceste cremă foarte gustoase. Dacă copiii preferă, puteți folosi un alt fruct cu o textură similară, cum ar fi piersica sau nectarina, la care s-ar putea să trebuiască să scoateți puțin suc.

Pentru a decora în continuare aceste cremă puteți adăuga puțin zahăr ars, înghețată de vanilie, fructe uscate sau câteva prăjituri de casă.

Cremă de mango

Rețetă tipărită

Ați încercat vreodată o cremă cu mango? Este timpul să o faci cu această rețetă, te vor surprinde

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: desert

• Timpul total:

Ingrediente

• 500 g. pulpa de mango coaptă
• 3 huevos
• 100 g. de zahăr
• 250 ml. lapte
• 1 bob de vanilie

Preparación

1. Curata mango de coaja si toca carnea.

2. O batem pentru a face un piure.

3. Se amestecă mango cu ouăle, zahărul, laptele și interiorul vaniliei.

4. Se pune aceasta crema intr-o cratita si se fierbe la foc mediu, amestecand continuu cu telul pana cand incepe sa fiarba si sa se ingroase.

5. Luați de pe foc și amestecați în continuare până când crema este călduță.

6. Lasam sa se raceasca si strecuram daca vedem ca este necesar.