Cremă de brânză de capră, versatilă

Ca sos pentru paste, cartofi sau carne; ca o lovitură sofisticată; ca tartă pentru tartine sau umplutură pentru tartule; ca fondue ... Toate aceste utilități au această bogată cremă de brânză de capră, în funcție de faptul dacă o facem mai mult sau mai puțin groasă. Pentru a-i oferi un pic mai multă bucurie puteți folosi ierburi proaspete, unele dintre condimentele preferate sau uleiuri aromateNici această cremă nu ar merge prost cu puțin șuncă confitată sau crocantă sau legume de slănină.

Putem pregăti crema urmând aceste proporții sau pe cele dorite. Cazul este de a găsi punctul de aromă și textură pe care îl dorim, în funcție de utilizarea pe care urmează să o dăm cremei.

crema de branza de capra

Rețetă tipărită

Daca vrei sa prepari un starter foarte bogat si foarte usor de facut, aceasta crema de branza de capra este perfecta. Nimic nu va rămâne nemânjit.

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: creme

• Timpul total:

Ingrediente

• 1 sul de brânză de capră
• jumătate din greutatea brânzei de capră în brânză albă întinsă
• un strop de smântână lichidă pentru gătit
• sare şi piper

Preparación

1. Pentru a-l prepara, trebuie doar să bateți bine ingredientele și să le puneți la frigider mai târziu.

Imagine: Cartea Belencook, Flowerrecipes