(24 voturi)
Cargando ...
O rețetă simplă pentru întreaga familie pe care o vom avea gata în aproximativ douăzeci de minute. Transporta ciuperci, lapte și puțină pâine pentru a-l îngroșa.
Poate fi luat fierbinte și, de asemenea temperat. În ingrediente veți vedea că cantitatea de lapte poate fi ajustată în funcție de gusturile dumneavoastră. Ce-ți place espesita? Puneți aproximativ 300 de mililitri. Dacă doriți o cremă mai ușoară puteți pune 500 sau chiar mai mult.
Îți plac ciupercile? Amintiți-vă că le puteți consuma chiar și crude, de exemplu, cu burgeri.
Supă simplă de ciuperci
Rețetă excelentă de ciuperci pentru orice ocazie.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: creme
- Calorii: 190
- Porții: 2-4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 300 g de ciuperci
- 20 ml ulei de măsline extravirgin
- 2 catei mici de usturoi
- 30 g de pâine din ziua precedentă
- Între 300 și 500 ml de lapte semidegresat
- Sal
- Ardei (opțional)
Preparación
Curatam bine ciupercile.
Punem doi căței de usturoi și uleiul de măsline extravirgin într-o cratiță. L-am pus pe foc.
În timp ce uleiul se încălzește, tăiați ciupercile în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiune.
Când uleiul este fierbinte, adăugați ciupercile și căleți-le câteva minute.
Dacă vrem, scoatem cățelele de usturoi.
Apoi adăugăm pâinea.
Incorporam si laptele. Vom pune mai mult sau mai puțin lapte în funcție de consistența pe care dorim să o aibă crema.
Lăsăm totul să fiarbă aproximativ 10 minute.
După acel timp, sărăm și piperăm.
Amestecăm totul cu mixerul sau cu un robot de bucătărie și îl avem gata de servit.
Mai multe informatii - Burgeri de vită cu ciuperci