(9 voturi)
Cargando ...
Astăzi vă propunem o cremă ideală pentru cine. Aduceți conopidă, dar nu vă speriați de ingredient, deoarece copiii adoră, pregătit în acest fel.
A la conopidă Vom adăuga cartofi și puțină arpagic (în acest caz partea verde, care este, de asemenea, utilizată). Apoi vom zdrobi totul și vom obține un prim fel de mâncare cu o aromă delicioasă și o textură excepțională.
Las linkul către alți doi creme în ce avem Recetín cu această legumă. Toate foarte bune: Cremă ușoară de conopidă y Crema de conopida cu parmezan.
Cremă de conopidă și cartofi
O cină bună pentru a vă bucura în familie
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: creme
- Calorii: 210
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 15 g de unt
- Partea verde a unui arpagic (aproximativ 10 grame)
- 1/2 cățel de usturoi
- 400 g conopidă în flori mici
- 400 g cartof în bucăți
- Sal
- Nucşoară
- Între 600 ml și 1 litru de apă
- Arpagic proaspăt tocat pentru garnitură
- Ulei de măsline extravirgin (opțional) pentru a pune un strop pe fiecare farfurie.
Preparación
Pregatim arpagic si usturoi.
Le tocăm.
Pregatim si conopida si cartoful.
Punem uleiul și untul într-o cratiță și îl punem pe foc.
Când untul s-a topit, adăugați arpagic și usturoi tocat.
Le sotăm fără să le ardem.
Adăugăm conopida și cartoful, în bucăți.
Amestecăm cu o lingură de lemn.
Adăugați sarea, piperul și adăugați apa (suficient încât conopida și cartoful să fie practic acoperite).
Punem capacul și lăsăm totul să se gătească.
Trebuie să așteptăm până când conopida și cartoful sunt bine fierte, moi.
Zdrobim tot ce avem în cratiță (având grijă să nu o stricăm) sau într-un alt recipient.
Servim crema noastră în boluri sau farfurii și punem puțină arpagic tocat în fiecare dintre ele. Adăugăm și un strop de ulei de măsline extravirgin.
