Ingrediente
- Pentru 4 persoane
- 1/2 kg de sparanghel alb
- 1 buchet de sparanghel sălbatic sau verde
- 200 ml lapte
- 2 huevos
- 4 linguri ulei
- Sal
- piper
Acesta este una dintre cele mai ușoare creme în ceea ce privește aroma și textura pentru cei mici din casă. O puteți pregăti în câteva minute și este un prim fel de mâncare perfect pentru cina copiilor. Acest tip de rețete rapide, fără îndoială sunt o soluție bună pentru a avea o dietă echilibrată pentru toți cei care iubim. Nu uitați niciodată să adăugați ingrediente proaspete bogate în vitamine și substanțe nutritive în această cremă.
Preparación
Puneți două cratițe cu apă fierbinte și fierbeți în fiecare dintre ele, pe o parte sparanghelul alb și pe cealaltă sparanghelul verde cu multă sare până se înmoaie. Într-o cratiță pentru a găti oul aproximativ 10 minute, iar când este gata, treceți-l prin apă rece și coajați-l. Tăiați și rezervați.
Se amestecă sparanghelul alb, adăugând treptat uleiul și puțin din apa de gătit și laptele cald. Tocam sparanghelul si le servim deasupra smantanei impreuna cu oul fiert tocat.
Fii primul care comenteaza