Creps suzette, un desert cu istorie

postre
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (35 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Această rețetă de crep este una dintre cele mai renumite din lume. Unii spun că originea sa este palatală, alții accidentali ... Oricum ar fi, rețeta pentru crepele suzette este rapidă și cu ingrediente comune. Acesta adaugă gust și suculență crepelor. Singuri sau cu înghețată, de exemplu, aceste clătite sunt o gustare sau un desert rafinat.

crepes suzette

Rețetă tipărită

Bucurați-vă de gustul acestor Creps suzette, un desert cu istorie care merită cunoscut prin aromele sale

crepes suzette
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 125 gr. De făină
  • 250 ml. lapte
  • 50 gr. de zahăr
  • 2 huevos
  • un pic de sare
  • 100 gr. de unt
  • 70 de grame de zahăr
  • 200 ml. suc de portocale
  • 50 ml din Cointreau

Preparación

  1. Pentru a face crepurile, batem faina cu laptele, zaharul, ouale si un praf de sare pana devine o masa cremoasa si omogena.

  2. Intr-o tava usor unsa si incinsa se adauga un polonic de aluat si se intinde pe toata suprafata

  3. Lăsați aluatul să fiarbă câteva minute la foc mediu.

  4. Când observăm că creponul este lejer și face bule, îl răsturnăm cu o spatulă și se rumenește pe acea parte.

  5. După ce avem crepurile făcute, facem sosul suzette

  6. Pentru a face acest lucru, se topește untul cu zahărul și sucul de portocale și se lasă să fiarbă câteva minute, astfel încât să se îngroașă puțin.

  7. Într-o tigaie și peste fiecare crep, turnați un strop de sos, pliați-le în jumătate și apoi în formă de evantai și adăugați din nou sosul

  8. Acum stropim cu paharul cu lichior si flambam pana se stinge focul

  9. Servim imediat.

Imagine: Khern


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Deserturi pentru copii

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.