Cum să sterilizați borcanele de conserve, faceți mai mult pentru mai mult timp


Când vine vorba de conservarea acasă ca. blocaje, fructe în sirop sau legume în oțet sau ulei, este necesară sterilizarea borcanelor pentru a vă asigura că produsul durează mult mai mult.

Cele mai bune borcane pentru sterilizarea conservelor sunt borcanele cu gură largă.

Procesul de sterilizare se face în doi pași. Primul vid, în acest fel igienizăm borcanul. Scufundăm borcanele goale și deschise și capacele într-o oală cu apă clocotită timp de un sfert de oră, cu o cârpă de bumbac pe fund pentru a preveni ruperea apei clocotite de fundul oalei. Le scurgem cu fața în jos pe o cârpă curată.

A doua sterilizare vine ultima. Odată ce am adăugat preparatul în oală, care trebuie umplut până la refuz, îl închidem foarte bine. Apoi fierbem din nou borcanele timp de aproximativ 20 de minute aproximativ, scoateți și lăsați să se răcească. În acest fel, realizăm că conținutul scade datorită unui efect termic și se creează un vid în interior.

Prin procesul de sterilizare, ne putem permite să producem mult mai mult dintr-o dată produsul în cauză, întrucât astfel se păstrează mult mai mult în frigider.

Imagine: Mănâncă și bucură-te, laslibretasdecalohe

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Oaspete el a spus

    Mulțumesc mult! Mi-a fost de mare ajutor să pot păstra o cantitate de roșii coapte care mi-au fost date din grădină. Trucul tău funcționează perfect. Mulțumiri!

  2.   vesel el a spus

    Vă mulțumim pentru sfat, am să-l pun în practică cu niște ardei murați pentru a vedea cum arată!