Date cu bacon amestecat, tot cu banane

Putem veni cu un fel de mâncare cu aperitivul tipic de curmale și șuncă? Să pregătim un omleta cu aromă dulce-amară? În afară de curmale și slănină crocantă, vom pune câteva banane, care odată cu căldura capătă acea textură miere și o aromă și mai dulce. Vom încerca această rețetă ca garnitură pentru carne, de exemplu. Ați ști cum să profitați de această luptă în alt mod?

Pregătirea: 1. Tăiem ingredientele înainte de a continua să preparăm ouăle amestecate. Bananele sunt tăiate felii, slănina este tăiată în cuburi și curmalele sunt tăiate în sferturi.

2. Într-o tigaie cu puțin ulei, prăjiți slănina până se rumeneste și scoateți-o. În același ulei, sotăm puțin curmalele și apoi bananele, astfel încât să devină ușor fragede.

3. Adăugăm toate ingredientele în tigaie, adăugăm sare și piper și răsturnăm ouăle întregi. Amestecăm din când în când, astfel încât amestecul amestecat să se stabilească fără ca ouăle să bată prea mult.

Imagine: Savurează ziua