Cuscus cu pește, reînnoiți meniul

Cu acest fel de mâncare cu cuscus vom reînnoi preparatele tipice de pește de casă. În meniul săptămânal trebuie să schimbăm peștele clasic prăjit, bețele de merluciu, calmarul la romana sau merluciul la grătar pentru rețete de pește mai originale și distractive pe care să le poată mânca copiii.

Acest cuscus este un fel de mâncare care îi va motiva pe cei mici, deoarece conține o varietate de pește tocat frigărui și servit cu un cuscus gustos.. Cu siguranță așa nu se satură să mănânce pește.

cuscus cu peste

Rețetă tipărită

Cu acest fel de mâncare cu couscous vom lăsa deoparte preparatele tipice din pește de casă și vom încerca ceva diferit, care și vouă vă va plăcea.

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: pește

• Timpul total:

Ingrediente

• Pește asortat (somon, merluciu, monkfish, gruper, ton, pește-spadă, creveți, creveți, calmar, sepie etc.)
• aceeași cantitate de bulion de pește ca și cușcușul
• Sucul unei jumătăți de lămâie
• sare
• pătrunjel tocat
• semințe de anason
• usturoi tocat

Preparación

1. Peștele îl gătim pe grătar, curat și tocat, cu sare și ulei și înșirat pe frigărui

2. Preparam cuscusul in felul urmator

3. Fierbeți bulionul de pește și adăugați puțină sare înainte de a o lua de pe foc

4. Adăugați cușcușul și lăsați-l acoperit timp de cinci minute

5. O eliberăm cu ajutorul unei furculițe când a licitat

6. Intre timp se face un sos batand sucul de lamaie, uleiul, patrunjelul, usturoiul tocat si semintele de anason.

7. Servim cuscusul si pestele stropite cu acest sos.

Imagine: Gourmetpedia