Tiramisu Dukan

Ridicat în fibre și conținut minim de grăsimi. La fel și această rețetă de tiramisu colectată din dieta Dukan, la care Nu-i lipsește niciunul din ingredientele proprii: ou, biscuit, brânză ... cu excepția zahărului, înlocuit cu îndulcitor.

Pregătirea: 1. Pentru a face tortul așezăm toate ingredientele cu excepția cafelei într-un castron și amestecăm bine până când totul se amestecă bine. Împărțim aluatul în patru forme și le fierbem la cuptorul cu microunde un minut sau minut și jumătate la putere medie-mare. Le rezervăm în timp ce continuăm cu rețeta.

2. Pentru a pregăti crema de tiramisu, mai întâi separăm albii de gălbenușuri. Montăm albii până se înțepenesc și într-un vas separat punem gălbenușurile și aspartamul și batem până când aluatul este albicios. Apoi adăugăm brânza bătută și în cele din urmă albușurile, încercând să o facem cu mișcări învăluitoare, astfel încât să nu cadă.

3. Pentru a asambla tiramisu, mai întâi îmbibăm tortul în cafea fără a-l lăsa să curgă. Acum punem un prim strat de biscuit intr-o matrita, apoi inca un strat de crema si tot asa pana terminam cu crema. Se presară cu pudră de cacao și se dă la frigider timp de aproximativ 4 ore.

Imagine: dukanregime