Roșia este una dintre cele mai bogate și mai hrănitoare legume. Și nu doar în salate. O putem consuma în multe feluri, cum ar fi cea pe care o vom pregăti astăzi, în gem, care Puteți folosi ca starter pentru pâine prăjită dulce-amăruie de brânză proaspătă sau brânză tartinabilă.
Gemul va dura aproximativ o lună în frigider odată deschis. Bucură de ea!
En Recetin: Salmorejo cordovean