(45 voturi)
Cargando ...
Când acasă este un prun încărcat cu fructe, cel mai bun lucru pe care îl putem face este să pregătim un delicios Gem de prune. Este ceea ce am făcut. Sunt prune tocmai culese din copac, așa că trebuie să te uiți, rând pe rând, cum sunt înăuntru și să le arunci pe cele care nu sunt bune.
Ingredientele acestui gem sunt foarte simple. Pe langa prune vom adauga zahar (in cazul meu, zahăr integral) și suc de lămâie.
Necarând prea mult zahăr, recomand ca se tine la frigider, chiar dacă ați făcut baie de apă la borcane.
Dulceata de prune cu zahar integral din trestie
Salată delicioasă de casă făcută cu prune
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: blocaje
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1500 g de prune (greutate deja fără sâmburi)
- 250 g zahăr de trestie întreg
- Sucul de 1/2 lamaie
Preparación
Spălăm bine prunele.
Scoatem osul si le punem intr-o cratita larga. Peste ele se toarnă tot zahărul din trestie.
Adaugam sucul de lamaie. Dacă lămâia are multe semințe, putem pune o strecurătoare între suc și cratiță pentru a nu cădea în ea.
O punem pe foc. Il am la foc mic (minim) cam 50 de minute, si mai amestec din cand in cand.
Când prunele sunt gata, vor arăta așa.
Va fi timpul să măcinați totul cu un robot de bucătărie sau cu un mixer.
Și acum avem dulceața gata.
notițe
Deoarece are puțin zahăr, este mai bine să păstrați această dulceață la frigider și să o consumați curând.
Mai multe informatii - Cum se prepară legume conservate de casă