(6 voturi)
Cargando ...
Dacă vă place mâncarea mexicană, nu ratați cum să faceți fajitas de pui de casă, cu multă aromă și ingrediente sănătoase pentru întreaga familie. Trebuie doar să adăugați condimentele și să prăjiți pieptul de pui. Vom găti și legumele în fâșii și vă vom însoți cu fajitas de grâu. Pentru a-l putea însoți cu acea atingere mexicană, putem adăuga suc de lămâie pentru a-i da acea ultimă aromă.
Dacă vă plac foarte mult fajitas, puteți încerca rețeta noastră cu pui si aroma orientala.
fajitas de pui de casă
- Alicia tomero
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 8 fajitas de grâu
- 500 g piept de pui
- 1 linguriță boia dulce sau fierbinte
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1 linguriță de praf de usturoi
- 1 pimiento rojo
- 1 ardei gras verde
- 1 ceapa medie
- Sucul de la 1 lămâie sau lime
- Pătrunjel tocat sau coriandru
- Sal
- Ulei de măsline
Preparación
Tăiem sânul pui în fâșii si pune-l intr-un castron. Sare piper si punem condimentele: praf de usturoi si chimen macinat. Îl răsturnăm și îl lăsăm să macereze cel puțin o oră.
Pe măsură ce tăiem ardei rosu, ardei verde si ceapa în benzi Încinge o tigaie cu un strop de ulei de măsline și prăjește până se fierbe.
Cu puiul marinat punem o tigaie lata la incins cu inca putin ulei. turnăm carnea și o prăjiți pana se rumenesc usor pe toate partile.
Mai avem de asamblat fajitas-urile. punem la încălziți fajitas la cuptorul cu microunde sau pe o tigaie. Pe măsură ce le scoatem, le vom umple cu carne și legume.
Deasupra putem arunca un strop de lamaie sau lime și patrunjel tocat sau coriandru. Serviți-le fierbinți.
