(42 voturi)
Cargando ...
Această rețetă este perfectă pentru improvizații o cină foarte bogată în mai puțin de 15 minute. De aceea, l-am numit „fals amestecat”, deoarece de fapt vom folosi chipsuri de cartofi, în loc să folosim chipsuri de cartofi de casă. Vom înmuia acești cartofi în ou bătut, astfel încât să se înmoaie și apoi vom adăuga câteva anghile cu usturoi și câteva roșii cherry. Montat pe pâine, asta trebuie să mori!
Falsuri omleta
O ouă omologată falsă pe care o vom avea gata în doar 15 minute și care va fi perfectă pentru pregătirea unei cine expres.
- Irene Arcas
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 250
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 pumni de chipsuri de cartofi
- 100 g de gulas cu usturoi
- 3 ouă (mai bine dacă provin de la găini de crescătorie)
- 3 linguri ulei de măsline
- piper după gust
- niște roșii cherry pentru a decora și însoți
- oregano după gust
- sare după gust (aveți grijă deoarece cartofii au deja suficientă sare, așa că o vom folosi doar pentru a condimenta cireșele)
Preparación
Punem ouăle într-un castron și le batem cu niște lansete sau o furculiță.
Adăugați cartofii sfărâmați în bucăți nu prea mari și înmuiați-i bine. Le lasam sa se odihneasca 10 minute, amestecand din cand in cand.
În timp ce cartofii se înmoaie, puneți uleiul într-o tigaie și sotati gulele la foc mediu-mic timp de aproximativ 3 minute.
Adăugați cartofii cu oul în tigaia cu anghilele și amestecați până când se pune. Aveți grijă să nu o coagulați prea mult, astfel încât să obținem o amestecare suculentă. Aproximativ 2 minute vor fi suficiente.
Se servește într-un castron și se decorează cu roșiile cherry tăiate în jumătate, un strop de ulei și un vârf de sare.
Putem pune câteva întoarceri de piper dacă vă simțiți ca un amestecat și roșii.
