(40 voturi)
Cargando ...
Cel mai bun lucru despre gătit este numărul nesfârșit de rețete pe care le putem face cu același ingredient. Astăzi vom aduce la masă câteva fasole verde sotat cu putin usturoi, piper si alune. Iubitorii condimentați se pot răsfăța singuri și, de asemenea, pot adăuga o bucată de ardei iute.
Vom începe cu fasolea verde deja gătită pentru că vă arătăm deja cum gateste-le repede. Las link-ul pentru a-l putea consulta: fasole verde într-o oală sub presiune. Dar în acest caz nu puneți uleiul în oală. Păstrați-l pentru mai târziu, astfel încât să nu adăugăm calorii la vas.
Fasole verde sotata, cu piper si alune
O farfurie originală de fasole verde cu ardei roșu și fructe uscate.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Calorii: 220
- Porții: 3
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- Cuisoare de usturoi 1
- 1/3 chilli (sau mai mult...)
- 1/4 de ardei rosu
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 150 g fasole verde deja gătită
- Alune de padure
Preparación
Scoatem porțiunea centrală din usturoi. O aruncăm.
Punem uleiul și usturoiul în mortar. Tocam totul bine. Dacă dorim ca felul nostru de mâncare să fie picant, vom profita de acest pas pentru a toca și ardeiul iute (dacă nu, îl vom pune întreg, așa cum se vede în fotografii).
Tăiați ardeiul roșu cubulețe.
Punem usturoiul amestecat cu ulei și ardeiul iute într-o tigaie mare. Punem la foc mediu.
Odată fierbinte, adăugați ardeiul și, după aproximativ cinci minute, fasolea verde.
În timp ce le sotăm câteva minute, tocăm alunele.
Punem și alunele în tigaie.
După două sau trei minute, fasolea noastră verde va fi gata de servit.
Mai multe informatii - Fasole verde într-o oală sub presiune