Mâncăruri foarte sărate, trucuri ușoare

Am rămas fără mână cu sarea și, în niciun caz, nu vom risipi acea mâncare. Vă propunem câteva trucuri ușoare adaptate diferitelor tipuri de rețete.

1. Para las sopas o guisos caldosos o con salsa, debemos poner un pahar de sifon pentru a corecta excesul de sare.
2. Si estamos haciendo un guiso con poca salsa,como por ejemplo una menestra o una carne, pâinea poate rezolva problema sării pentru noi. Vom pune o rola de pâine tăiată pe jumătate în tocană, vom presara cu puțină apă și o vom lăsa să se coacă câteva minute până când pâinea se ridică și suge restul de bulion. Va dispărea gustul sărat?
3. El truco de la patata es más clásico. Partimos un cartof mediu pe jumătate (depinde și de cantitatea de mâncare) și gătiți aproximativ 15 minute pe farfurie. De obicei este valabil pentru mesele cu sosuri și supe.
4. Si se trata de una crema, podemos poner la patata cocida y hecha puré directamente y la ligamos bien. También resulta eficaz poner un chorro de cremă. Desigur, aroma cremei este ușor coborâtă, dar da, va fi comestibilă deoarece nu este atât de sărată.

Ai alte trucuri te ascunzi acolo pentru a elimina excesul de sare din vasele tale?

Imagine: Saludenvidiable