În ultima vreme, când trebuie să fac un desert rapid pentru o întâlnire de familie, mă duc budinci, ei sunt foarte simplu de făcut și le place practic toată lumea, așa că sunt un hit sigur. De asemenea, pot fi preparate în mai multe arome și ultima pe care am pregătit-o a fost flan de cafea care i-a iubit pe toți.
Acest flan este făcut cu lapte condensat, care adaugă cremă și dulceață flanului, făcându-l irezistibil!
Flan de cafea
Un desert infailibil, flan. Aflați cum să o preparați cu rețeta noastră.
Autorul: Barbara G.
Tipul rețetei: postre
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 3 huevos
- 250 gr. lapte condensat
- 250 gr. lapte
- 1 sau 2 căni de cafea espresso (în funcție de intensitatea dorită de aromă)
- Bomboane lichide
Preparación
- Crăpați ouăle într-un castron.
- Adăugați laptele condensat și bateți cu agitatoare manuale sau electrice sau un mixer până când totul este bine amestecat.
- Adăugați laptele și continuați să bateți.
- La final adaugă cafeaua și bate până se integrează perfect.
- Acoperiți fundul flanerelor cu caramel lichid.
- Distribuiți amestecul pe care l-am pregătit în flanere.
- Așezați flanerele într-un recipient în care vom fi pus apă, astfel încât să fie făcute într-o baie de apă.
- Introduceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 50 de minute până când acestea sunt pregătite.
- Lăsați-l să se încălzească, să se răcească în frigider și să se muleze la servire.
notițe
Dacă în timpul procesului de gătit vedem că suprafața se rumeneste excesiv, le putem acoperi cu folie de aluminiu până la sfârșitul gătitului.
Fii primul care comenteaza